Journée des moulins
Journée des moulins, 4 juin 2011
Samedi matin départ de la maison à 08h00 pour la gare de Neuchâtel où je retrouve déjà une partie de l’équipe d’habitués… Margrit, Denis, Hans, Béatrice et Nicole qui arrive par le train de la Chaux-de-Fonds et qui saute dans celui de Kerzers juste à temps… (A Busswil nous retrouvons les 3 participantes du bout du lac Léman). Nous voici embarqués pour la première partie de cette journée qui nous amène sans encombre à Dotzigen.
C’est là que nous attendent les organisateurs de cette journée devenue traditionnelle, Silvia et Christian… sans oublier notre copain Mélo…
C’est par un grand soleil que nous entamons la montée sur le Städtliberg, en passant à côté d’un joli château aux armoiries de Berne, par un chemin ombragé (très belle forêt de hêtres) et bien pentu mais qui atteint rapidement le sommet. Traversée de la crête et c’est déjà la descente sur Büren an der Aare après une heure de marche. Nous voici aux portes du moulin … un petit côté Blanche Neige et les 7 Nains.
Après une visite bilingue qui nous apprit comment fonctionnait ce moulin à eau pour moudre le grain et le transformer en farine… et c’est à l’ombre et sur des tables que nous avons savouré une goulache maison. Les pique-nique tirés du sac et terminé par les biscuits, les gâteaux et les cafés… et c’est déjà l’heure de notre rendez vous pour visiter le village (euh ! pardon) la ville de Büren an der Aare…
Comme l’a si bien décrit notre guide, cette ville a eu un bref passage des Romains en l’an 1 de notre ère et puis plus rien pendant 1000 ans… un grand temps de repos jusqu’en 1080, elle a été à nouveau mentionnée et s’est construite peu à peu jusqu’au XIIIème siècle 1288 où elle est devenue bernoise. Nous avons déambulé dans cette petite ville pour y voir notamment le château des baillis (1623) vu le système de l’horloge qui se trouvait dans une des tour fortifiée, aperçu le vieux pont de bois (reconstruit pour la neuvième fois de son histoire à la fin du siècle passé suite à un incendie criminel d’origine toujours inconnue) et terminé par la visite de l’église réformée dont le nouveau clocher s’est effondré en 1963…
Il est temps de quitter cette charmante petite ville après avoir dégusté glaces ou boissons sur une terrasse près de la gare (un petit coucou à la patronne un peu débordée) et un au revoir à nos amies genevoises… et nous revenons à destination de Dotzigen par les bords de la vieille Aar…
Une belle journée sous un soleil radieux et une ambiance des plus détendue…
Merci à Christian et… à l’année prochaine pour de nouvelles découvertes !
Danièle